Spaghetti rummo, sauce tomate, légumes revenus dans du miel de fleur
16.00€
16.00€
Pad thai crevettes
Nouilles de riz, crevettes, oignons, morceaux d'omelette, pousses de soja, revenu dans un bouillon à base de sauce soja, sauce chili et bouillon de poisson
17.00€
17.00€
Porc caramel
Échine de porc mijotée dans sauce caramel, servie avec du riz
17.00€
17.00€
Sauté de veau aux olives
Veau Corse mijoté en sauce tomate, olives vertes, carottes, panzetta, servi avec des pates Rummo
18.00€
18.00€
Seiches à l'Ajaccienne
Seiches persillées mijotées en sauce tomates, vin blanc, bisque de homard, servies avec du riz
18.00€
18.00€
Aubergines à la Bonifacienne
Aubergines farcies à la chaire d'aubergine, tomme Corse, herbes aromatiques, nappé de sauce tomate, servies avec de la salade verte
16.00€
16.00€
Entrecôte grillée
Entrecôte environ 350g, servie avec frites ou frites patates douces
24.00€
24.00€
Gigot d'agneau
Tranches de gigot d'agneau grillées accompagnées de bottes d'asperges cuites à la verticale enroulées dans la panzetta
23.00€
23.00€
Burger Corse
Pain boulanger, confiture de figue, oignons caramélisés, tome Corse, steak de boucher, tomates, servi avec frites ou frites de patates douces